مهمترین هدف چرا فیلترهای آب شیر آب قابلیت حذف بوها و کلر باقیمانده به دلیل وجود کربن فعال در عنصر فیلتر است. کربن فعال ماده ای با قابلیت جذب قوی است که ممکن است به طور موثر بوها و کلر باقی مانده در آب را جذب کند و در نتیجه طعم آب را بهبود بخشد. اصول کار و نحوه فیلترهای آب شیر آب برای حذف بو و کلر باقیمانده به شرح زیر است:
مکانیسم جذب کربن فعال: کربن فعال یک پارچه کربنی متخلخل بسیار با کف بسیار بزرگ است. این منافذ ریز و شکل سطحی به طور قابل توجهی توسعه یافته، کربن فعال را به خوبی جذب می‌کنند. موادی مانند بو و کلر باقیمانده در کف کربن فعال از طریق جذب فیزیکی یا جذب شیمیایی جذب می شوند و در نتیجه از آب خارج می شوند.
از بین بردن بو: بو معمولاً از مواد آلی موجود در آب ناشی می شود که شامل اسید هیومیک، ترکیبات آلی ناپایدار و بسیاری دیگر می شود. این مواد بوی تند دارند و بر طعم آب تاثیر می گذارند. ساختار میکرو متخلخل کربن فعال می تواند به طور موثر این مواد طبیعی را جذب کند، حضور بو را در آب کاهش دهد و آب را تندتر کند.
حذف کلر باقیمانده: گیاهان آب درمانی به طور منظم از مواد ضدعفونی کننده از جمله کلر برای از بین بردن باکتری ها و میکروارگانیسم های موجود در آب استفاده می کنند، با این حال کلر باقی مانده در آب باقی می ماند. کلر باقی مانده علاوه بر این ممکن است باعث ایجاد درد در طعم آب شود و مصرف طولانی مدت آب غنی از کلر باقیمانده ممکن است اثرات خاصی بر تناسب اندام داشته باشد. کربن فعال می تواند کلر باقیمانده را از نظر شیمیایی جذب کند و آن را به مواد بی ضرری تبدیل کند که شامل یون های کلرید می شود، در نتیجه میزان کلر باقی مانده در آب را کاهش می دهد و طعم آب را افزایش می دهد.
ترکیبی از جذب بدن و شیمیایی: کربن فعال نه ساده‌ترین شکل ممکن بوها و کلر باقیمانده آب را از طریق جذب فیزیکی از بین می‌برد، بلکه از طریق جذب شیمیایی با تعدادی از ارگانیک‌ها واکنش شیمیایی می‌دهد و در نتیجه مواد بو را تخریب یا خنثی می‌کند.
اهمیت جایگزینی منظم فاکتورهای فیلتر: اگرچه کربن فعال در دفع بوها و کلر باقیمانده قدرتمند است، با گذشت زمان، اشباع جذب کربن فعال به طور منظم افزایش می یابد و تاثیر جذب آن را کاهش می دهد. بنابراین، جایگزین معمولی عنصر کربن فعال در خروجی آب شیر، کلید حفظ اثر فیلتراسیون است.
به طور کلی، فیلتر آب شیر آب را از طریق مکانیسم جذب کربن فعال به طور موثری بو و کلر باقی مانده در آب را از بین می برد و در نتیجه طعم و مزه آب را بهبود می بخشد. این باعث می شود که فیلترهای آب شیر دستگاهی موثر برای بهبود طعم آب شیر و نوشیدنی بیشتر آن باشد.
